Крем-паста от ТМ "Callebaut"с насыщенным вкусом фундука.

Creme dell'Artigiano Gold станет начинкой №1 для Ваших кондитерских изделий.

Начинка подходит для уже готовых изделий и тех, которым необходима термическая обработка. Пасту можно запекать в булочках, пирожных, круассанах и любых изделиях из слоеного теста, придавая мягкий и насыщенный ореховый вкус. Имеет нежную, гладкую текстуру.

Как использовать: Просто размягчите перед использованием в качестве начинки или глазировки. Для глазировки тортов или пирожных необходимо нагреть до 40°

Благодаря своей уникальной рецептуре паста легко выдерживает запекание при высоких температурах (до 200°) и не пересыхает.

Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20°