Высококачественный гелевый краситель (гель-паста). Производство: Англия.

Пищевые красители представляют собой невероятную возможность для создания авторских эксклюзивных тортов. Это безопасные, готовые к употреблению краски которые можно добавлять как в мастику так и в тесто. Еще одним способом применения пищевых красителейв кондитерском ремесле можно назвать нанесение красителя на поверхность материала (мастики или марципана). В таком случае пищевой краситель имеет более насыщенный и контрастный цвет, так как не разбавляется мастикой.

Высококачественная гель-паста от компании Sugarflair Colours прекрасно подходит для окрашивания марципана, мастики, кремов, теста, айсинга, мороженого и т.д. Благодаря высокой концентрации и пастообразному состоянию используется в малых количествах. Окрашивает в яркие и насыщенные цвета. Не меняет оттенка, не разрушает структуру мастики. При разведении краски алкоголем (до жидкого состояния), появляется возможность наносить любые изображения и рисовать различные детали. При добавлении в сахарную пасту, может использоваться для её отбеливания, при смешивании с цветными пастообразными красками позволяет расширить цветовую палитру.

Масса: 25 г. Срок годности: 24 месяца. Производство: Англия.