Предназначен для деления пшеничного теста на куски определенной массы. Применяется при производстве хлеба и булочных изделий.

Производительность, (шт/мин)20-60
Масса тестовых заготовок (кг)0,22-1,2
Энергопотребление (кВт)3,0
Число каналов делительной головки 1
Погрешность деления, заготовка массой до 0,55 кг  (%) не более ±2
Погрешность деления, заготовка массой свыше 0,55 кг  (%) не более ±1,5
Габариты без конвейера (мм) 1245х915х1500
Габариты с конвейером (угол наклона конвейера 150 º)  (мм2700х915х1500
Масса (кг)1000

Принцип работы машины заключается в следующем. Из бункера тесто подается в тестовую камеру и захватывается непрерывно вращающейся лопастью. Заслонка открыта, и содержащиеся в тесте газы выталкиваются в бункер. Затем она закрывается, и под давлением лопасти тесто заполняет мерный карман делительной головки, сообщающейся в этот момент с тестовой камерой. Наличие стабилизатора давления (механизма дросселирования) позволяет поддерживать в зоне нагнетания определенное давление, что обеспечивает постоянную плотность теста, поступающего в мерный карман. Благодаря заслонке, которая под действием избыточного давления проворачивается, преодолевая сопротивление пружины механизма дросселирования, избыток теста попадает обратно в бункер. При заполнении тестом следующего мерного кармана поршень, перемещаясь, выталкивает отмеренную ранее массу теста. Заготовка отделяется от делительной головки ножом и сбрасывающим валком передается на ленточный конвейер.