Каждый кондитер, как алхимик, создает свою секретную формулу сладкого золота, и только он знает что даже щепотка одного ингредиента может изменить результат его работы. Кондитерские ингридиенты Criamo — в помощь опытным и начинающим мастерам.

Диоксид титана - это пищевой краситель в виде порошка белого цвета, без вкуса и запаха. Основные свойства - высокая отбеливающая способность, влагоустойчивость и нетоксичность.

В кулинарии диоксид титана используют для осветления мастики, глазури, крема, белого шоколада, конфет, теста и т.д. Диоксид титана придает продуктам идеальную белизну, при этом не оказывает влияния на их вкус и запах.